‌Produktionsproces for naturlig gæring Calciumpropionat

Produktionen af ​​naturligt gæret calciumpropionat kan udføres på forskellige måder. En almindelig metode er at reagere propionsyre med calciumhydroxid, opretholde reaktionstemperaturen ved 70-100 grad, reagere for 2-3 timer og kontrollere pH -værdien ved afslutningen af ​​reaktionen for at være omkring 7-8. Det færdige produkt kan opnås ved afkolorisering, trykkoncentration, filtrering, vask og tørring. Æggeskaller kan også bruges i stedet for industrielt calciumhydroxid til at fremstille calciumpropionat. Processen inkluderer æggeskalkalkinering, lime -mælkepræparat, propionsyre -reaktion, tørring og dehydrering osv.